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后生仔为海南陆邦天成集团送餐送健康开创事业新模式

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龙头 管理员  •  2015-6-8 22:28

摘要: 硕果网餐饮频道6月8日讯(龙头图文报道)6月8日上午,广州后生仔餐饮管理有限公司旗下的后生仔蒸汤海口万国店,携手海南陆邦天成集团展开一场“送餐送健康”主题活动,获圆满成功举行。硕果网小编应邀见证后生仔这一 ...
       硕果网餐饮频道6月8日讯(龙头图文报道)6月8日上午,广州后生仔餐饮管理有限公司旗下的后生仔蒸汤海口万国店,携手海南陆邦天成集团展开一场“送餐送健康”主题活动,获圆满成功举行。硕果网小编应邀见证后生仔这一“蒸汤之旅”。


海南陆邦天成集团会议室成为“临时饭堂”

      粒粒皆辛苦

       当天上午10时,后生仔蒸汤海口万国店内,全体员工一片忙碌景象。因为这是后生仔史上第一送餐体验的正式启动,为海南陆邦天成集团40名核心骨干高层及职员准备一次健康美味的蒸汤午餐。因此需要早早做好充分的准备。店内,后生仔蒸汤创始人倪启帆,一边指导员工们如何正确打包装餐,一边亲自上阵协助搬运兼送餐司机,蒸汤、米饭、青菜、猪头包子、水果香蕉、小菜配料、纸巾、餐盘、送餐架……一件件要到位,一样样都不能少。小编看到,在整洁、明亮、干净的蒸汤店内,蒸汤午餐的打包过程井然有序。10:50分许,40份蒸汤及相关餐具已分装于三辆车之中,后生蒸汤午餐打包和装车完毕,开始驱车前往目的地——海口世贸范畴的恒信大厦。

后生仔蒸汤创始人倪启帆放下老板身架,与店员们一起当“搬运工”

        因需确保送餐安全,车速需要非常缓慢,从海口万国大都会处出发,不到8公里的路程,历经40分钟,在11:30抵达海口滨海大道恒信大厦,后生仔们乘坐电梯餐上楼并逐份递送到订餐者办公桌面,再历时30分钟,终于准时确保12时,40名订餐者吃上一顿鲜美的后生仔蒸汤。
       小编发现,每一份餐,都贴上订餐者部门和姓名,确保准确递送,而为了保证原汁原味和蒸汤温度,每一份蒸汤都采用有盖瓷碗;为了保证干净卫生,每一份猪头包子,都有纸包装及送餐箱存放及分拣。
        每一道工序,每一个过程,繁杂而细致,令人颇感“眼花缭乱”。真可谓是——谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
        彼时此刻,小编最想要做的一件事情就是双手合十于心胸前,闭目诵读一份《餐前感恩词》:感恩上天阳光雨露,感恩农夫辛勤耕作,感恩大众相互付出……


忙碌中的后生仔蒸汤店


各类餐点准备齐全,适应多方客人点餐需求


盒装米饭,整齐划一

店员们把分装好的餐点准备搬运上车

后生仔蒸汤店送餐设备

蒸汤小菜准备中

搬运至车内的餐点,均要求有塑料箩筐支撑装包,确保干净卫生,不能直接触地


店员们将就餐托盘也搬运过来了


进入电梯前,楼下路人禁不止好奇用手机拍一拍

后生仔蒸汤创始人倪启帆烈日下亲自搬运

      汤汤皆健康

       40份后生仔蒸汤订餐,甫一抵达海南陆邦天成集团,恰值临近12时下班吃饭时分,后生仔蒸汤飘香,吸引了众多订餐者蜂拥而至,大家分别对号入座,在后生仔职员的协助下,各自取餐和就餐。瞬间,这里一时成为蒸汤午餐乐园。小编看到,职员们纷纷用手机为自己所点的蒸汤拍照留念。小编问及职员们蒸汤味道如何,大家普遍反映口感确实不错、值得赞赏。
送货到了电梯中的后生仔店员们
在陆邦天成集团办公室,吃上美味蒸汤的帅哥

       “后生仔的树鸡蒸汤真鲜!”海南陆邦天成集团开发部职员张玲玲,在品完后生仔树鸡蒸汤后赞叹道。这已经不是她第一次吃上后生仔树鸡蒸汤了,“之前我们有去过几次,都感觉非常好”张玲玲说。


这是下班时分,一边看球赛、一边品鉴后生仔蒸汤的帅哥

        “每当午餐时刻,总感觉到有一种莫名的烦恼,因为周边的快餐都订遍了、吃腻了,也都不知道要吃什么好了”作为本次集体订餐的总发起人、海南陆邦天成集团开发部经理李莹向小编介绍道“过去经常到后生仔蒸汤店吃饭,感觉非常不错,所以也就促使了这一次集体订餐行动”。
       蒸汤午餐之后,海南陆邦天成集团总经理助理何蔓表示,后生仔蒸汤确实不错,从视觉上、口感上,都非常好,小菜配得不错,米饭也都很好,尤其是后生仔倡导的蒸汤养生文化,也是其独特优势。“唯一不足的是,我点的是黑羽树鸡蒸汤,肉质有点厚实,我感觉有点嚼不动”何蔓笑称。
       据了解,男生对此反应基本感觉良好,“很好啊,我没有什么嚼不烂的”职员赵龙乐呵一笑“只是米饭大份一点,改为东北大米就更好了”来自东北的他建议。
        后生仔蒸汤创始人倪启帆对此分析表示,黑羽树鸡蒸汤其实是后生仔一款非常好的蒸汤,黑羽树鸡是养足了一年的老母鸡,繁衍力、生命力强、肉质好,富含健康营养。
        “后生仔蒸汤始终秉持要奋斗更要健康的理念宗旨,为每一位在奋斗路上的年轻人送去营养与健康,我们的蒸汤每一份蒸足120分钟,所有食材都是符合自然规律的慢成长,蒸汤不允许添加任何没有营养的调料,除了黑豆、黄豆、莲子以及盐巴和姜片”后生仔蒸汤创始人倪启帆每每谈起他一手缔创的后生仔蒸汤,总是如数家珍“大家一想到送餐,头脑里的第一反应就是送快餐。其实,送餐未必就是快餐,也可以是健康营养餐,大家午餐,可以吃得很健康很营养,欢迎携手后生仔”。
        据了解,后生仔目前有7款蒸汤,既有鸡肉汤、猪排汤,也有全素汤,每份蒸汤价格不一,均价在28至58元之间。一个单位只要达到3份订餐数量,后生仔就给予送餐,价格与门面消费是一样的,并且不再另外增收服务费。问及这一价格定位是否会偏高?后生仔蒸汤创始人倪启帆表示。“我们做的是健康营养蒸汤,成本相对较高,因此我们选择的对象主要是中高端客户”。
        目前,后生仔正式推出集体订餐业务,有意者可以拨打后生仔蒸汤订餐热线垂询:66510880

临时饭堂,蒸汤齐到

后生仔蒸汤创始人倪启帆与陆邦天成集团高管们在交流,聆听他们的中肯反馈和意见

本次活动总发起人、海南陆邦天成集团开发部经理李莹在品鉴后生仔蒸汤


陆邦天成集团一时成为“蒸汤乐园”

       餐餐皆事业

        后生仔开辟了餐饮业上的新品类“蒸汤”,并且特别注重流程化规范管理,特别注重品牌文化塑造,特别强调平民价格五星服务,为更好服务于奋斗路上的年轻人,既要奋斗更要健康的强烈愿望,后生仔蒸汤创始人倪启帆希望携手愿意参与创业的各界人士,一起来低成本快速构筑“后生仔蒸汤送餐业务”。
        据介绍,后生仔希望合作的模式初步设想是:后生仔负责送餐前端的一切事务,可以依据订餐数量(三份起送),按时送达合作加盟的指定接收点,然后由合作加盟的接收点进行上楼送餐。如此模式,加盟后生仔蒸汤事业者,完全可以低成本就可以与后生仔成为事业合伙人,而自身也不需要有太多的成本压力。完全可以在自己的周边区域,开发一至几栋办公楼宇的午餐送餐业务,作为自己的市场经营范围,而后生仔将蒸汤打包备至,加盟合作伙伴只要上楼送餐并及时回收餐具即可参与共享后生仔利润成果。
        “我们之所以考虑这样做,也是本着企业社会责任感,一方面响应时代号召进行‘互联网+’转型,加快布局020模式,目前微信订餐系统正在积极打造中,另一方面也为当前政府鼓励的万众创业、万众创新做出自己的一点应有贡献”后生仔蒸汤创始人倪启帆殷切厚望表示。
       小编倍感,后生仔的事业新模式,加盟合作成本走低,具有很强的可操作性,欢迎有心者注意把握餐饮业新品类的“蒸汤商机”。


餐后送水果,后生仔店员细心服务、细致体贴
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