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标题: 【馨萍视觉】舌尖上的苗族 [打印本页]

作者: 馨萍视觉 时间: 2013-4-3 07:53
标题: 【馨萍视觉】舌尖上的苗族
探访海南苗寨，才明白什么是真正的原生态。逗留了一天，视觉、听觉、嗅觉、味觉都有全新的体验。苗寨往往藏在深山里，房舍与绿树掩映，目之所及都是景，林间鸟鸣虫叫，溪边流水潺潺，乡间小路弥漫着野花和芳草的气息，令人心旷神怡，作客苗胞家庭，四色饭、野山笋、芭蕉芯、野生鱼、山兰酒刺激着味蕾，城里所谓的美食都是忽悠呢，苗族原生态的食谱才令人羡慕。四色饭色味香俱全，堪称一绝，每逢农历三月三，苗寨家家户户都要精心烹制。四色饭原料有山兰糯米、黄姜三角枫等野生植物的汁液，三角枫先沤出水，黄姜也要捣烂挤出汁，山兰米就用这些汁液染色，而后添加猪油、食盐搅拌，慢火蒸煮，整个调和烹制程序相对复杂，时间长达大半天，很是辛苦，不过米饭出炉的时候，香飘四溢，我们连野生鱼都顾不上吃了，赶紧品尝这香喷喷的美食。
　　摄影：馨萍

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作者: vxdlto32 时间: 2013-4-3 07:54
楼下的接上

作者: 龙头 时间: 2013-4-3 10:44
赞！

这个米饭很好吃哈：）

作者: 海口梁上君 时间: 2013-4-4 08:38
这个苗寨具体位置在哪里？

作者: aqypdl85 时间: 2013-4-9 16:30
报告！别开枪，我就是路过来看看的。。。

作者: 智远 时间: 2013-4-9 19:30
哇！天然染色，五色米这样就出炉了，高！

作者: 晃悠红尘中 时间: 2013-4-16 23:33
还有老鼠干、毛毛虫，大蚯蚓，黎苗族人食谱还是很广的

作者: hhghvt65 时间: 2013-4-18 14:34
学习下

作者: fvqqyz36 时间: 2013-4-27 18:25
火辣辣，吼吼！冷静，冷静！！

作者: hcztdg38 时间: 2013-4-30 00:25
专业抢沙发的！哈哈

作者: txhvpg08 时间: 2013-5-21 04:01
我只是路过，不发表意见

作者: 蝌蚪 时间: 2014-6-27 07:43
视觉、听觉、嗅觉、味觉都有全新的体验

作者: jasca 时间: 2014-6-28 10:06
学习了，谢谢楼主分享

作者: GUOPIAO 时间: 2014-12-25 22:24
这种景色令人心旷神怡呀、

作者: GUOPIAO 时间: 2014-12-25 22:25
这种景色令人心旷神怡呀、

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