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大型期刊《鼎烹天下》首发 著名书画家谭平现场助阵
硕果网8月24日讯（周宗贵 摄影报道）8月23日晚，由海南省人力资源社会保障厅主管，海南省技师学院、刘先技能大师工作室主办，海南罗氏泰宇文化传媒有限公司承办的“大型期刊《鼎烹天下》首发仪式”在海口市军宏酒店举行。社会各界100多人出席仪式。 海南省技师学院院长在《鼎烹天下》卷首语中写道，为了给琼菜研究与推广搭建一个更好的平台，我们创办了《鼎烹天下》。鼎者，烹煮之器物也，即煮饭炒菜的器具；古代视鼎为立国之重器，镇国之珍宝。传说大禹置九鼎以镇九州，以此作为政权的象征。鼎烹天下，意在烹饪天下美食，以飨芸芸众生；发掘琼菜精华，创立独特品牌。作为美食刊物，要诠释海南餐饮行业现状，展示琼菜作品，开展学术交流，推荐琼菜大师团队的绝技绝活，弘扬琼菜文化，这就需要厨艺大师的指点，需要厨艺爱好者的参与，同样需要美食家和美食爱好者的鉴赏与批评。我们虽然能力有限，但誓与大家共同努力，鼎新革故，让琼菜文化更加绚丽的奇光异彩。 《鼎烹天下》总编辑刘先，也登台感谢社会各界对杂志筹备以来的大力支持。《鼎烹天下》刊头题字者著名书画家谭平，也莅临现场作画助阵，谭平先生是中国书法家协会深圳书法家协会会员、香港大中华文化艺术研究院副院长、中国东方书画艺术研究院终身客座教授。
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