惊！后生仔黑羽树鸡蒸汤问世，肉香汤美营养价值高

    　据了解，黑羽树鸡为世界稀有鸡种，其遗传基因目前仅发现于中国和南美的智利，其具有天然药用价值的野生鸡种遗传基因，经20个世代选育，成为集天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品。目前已被国家农业部列为“全国种质资源保护项目”，属国家重点保护品种。

　　黑羽树鸡的喙、冠、毛、皮、肉、骨、趾、内脏均为黑色，血液中也带有黑色素，具有特殊的药用价值，因此称之为“中华黑羽十全鸡”。据中科院遗传研究所测定结果表明：黑羽树鸡是一种宝贵的特异性品种资源，系国内外罕见的遗传基因群，也是我国独有的鸡种，肉质鲜美，皮薄肉嫩，鸡汤气味芳香，鸡味浓郁，据测定：维生素A及15种氨基酸含量显著高于普通地方鸡种，胆固醇含量低，黑色素含量丰富。 

    　黑羽树鸡像一个天然的“营养加工厂”，对微量元素、维生素、矿物质有着极强的富集性。黑羽树鸡能够大量吸收这些营养物质并转化到其鸡蛋中，鸡蛋内含有大量的卵磷脂、脑磷脂、维生素A.B.E以及微量元素钙、锌、硒、碘、铁等，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白高于其它鸡种，这与临床上提高免疫功能相一致。各种氨基酸含量明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，更难能可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右，这是过去很多专家通过药物和添加剂的办法所没有解决的问题，现在通过黑羽树鸡得以实现了。

    　黑羽树鸡亦有其传奇的故事。相传乾隆年间，村民将黑羽树鸡进贡给乾隆皇帝，乾隆皇帝见黑羽树鸡不仅外貌超群，而且肉质细嫩，奇香味美，视为奇品异珍，列为“贡鸡”，其所产之蛋列为“贡蛋”，成为史上美谈。

    　后生仔蒸汤创始人倪启帆告诉硕果网，黑羽树鸡因其品质珍贵，食材收购相当昂贵，但后生仔依然坚持物美价廉的惠民路线，让广大群众都可以消费得起。另外，除了后生仔黑羽树鸡蒸汤之外，近期将上线后生仔黑羽树鸡鸡蛋产品，尤其难能可贵的是，黑羽树鸡鸡蛋为“绿壳子，外形超群，一定令人惊喜，让广大市民可以“吃完了还可以兜着走”，让这一“营养加工厂”的黑羽树鸡鸡蛋，积极促进人们身体健康。